Bonjour!

Aujourd'hui, une recette de cookies, super super bon! C'est la première fois que je les réussi! D'habitude soit ils sont raplaplas, soit ils ne sont pas moelleux, soit ça a un goût de biscuit sans plus... Bref! J'ai en trouvé LA recette, que j'ai trouvé sur ce blog de "bulle sucre".

L'autre jour j'ai utilisé le beurre de cacahuètes dans des muffins, mais j'avoue que dans les cookies c'est encore meilleur! Vu que le pot était ouvert et que ça ne se conserve pas très longtemps, c'était l'occasion de faire une autre recette! Je pense en refaire cet après-midi car mon cher et tendre a adoré également.

J'ai utilisé un produit de mon partenaire  ETHIQUABLE:

beurre de cacahuètes

------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ingrédients

* 65g de beurre

* 65g de beurre de cacahuètes

* 105g de sucre

* 90g de cassonnade

* 1 oeuf

* 215g de farine

* 2 cac de vanille

* 150g de pépites de chocolat

* 1/2 sachet de levure chimique

Recette

-->Mélangez les deux beurres avec les deux sucres

--> Ajoutez l'oeuf et la vanille

--> Dans un saladier mélangez la farine et la levure, puis versez dans la pâte et mélangez le tout

--> Incorporez les pépites de chocolat

--> Sur une plaque, formez des petits tas à la main

--> Laissez cuire pendant 10mn à 180° (th6), ne vous fiez pas forcément à la texture, car ça durcit en refroidissant, ça vous évitera d'avoir des cookies trop cuits et trop durs

---------------------------------------------------------------------------------

Bonjour!

Pour commencer, je vous souhaite un bon dimanche à tous et à toutes!

Aujourd'hui, pas vraiment de recette, mais un bento! J'adore les bento, mais je ne m'étais jamais lancé vraiment dans une création. J'ai vu dans le PC de zhom l'autre jour une photo de bento sur le thème "Wall-e", alors pour lui faire plaisir, j'ai essayé de m'en inspirer!

J'ai pu utilisé le bento que m'a gentiment envoyé la boutique monbento.com, une boutique que j'adore, j'y trouve plein d'accessoires trop mignons!

Allez je vous montre, soyez indulgents hein?!

------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ingrédients

* riz

* oeufs

* jambon

* feuille de nori

* carotte

* brocolis

-----------------------------------------------------------------------------

Bonjour!

Tout d'abord je tiens à remercier mes 50 abonnés à la newsletter! Et bienvenue à la petite dernière, Marion! Oui oui je t'ai reconnu! :-)

Par contre, je n'ai toujours pas reçu de photo, snif... donc si vous testez une de mes recettes, pensez à moi!

Bon ben je vais rester dans le sucré encore pour cette recette, ce matin ma chouquette est partie chez la nounou et plus précisément aux Canailloux (regroupement de nounous et des enfants), avec une boîte remplie de petits gâteaux. J'ai trouvé la recette chez Sophie, merci à elle!

C'est une recette sans beurre! Et j'avoue c'est très bon! D'après la nounou, enfants et nounous ont apprécié, elle m'a rendu a boîte avec seulement 3-4 gâteaux.

Allez trêve de bla-bla, voici la recette et les photos!

------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ingrédients

* 200 g de chocolat noir

* 150g de Philadelphia

* 3 oeufs

* 40 g de sucre

* 50g de farine

* 1/2 sachet de levure chimique

* 1 cc de vanille

Recette

--> Faites fondre le chocolat noir et mettez de côté

--> Dans un saladier, fouettez le sucre avec le philadelphia

--> Ajoutez la vanille et les oeufs, mélangez bien

--> Ajoutez la farine et la levure, mélangez de nouveau

--> Enfin, incorporez le chocolat fondu

--> Versez dans un ou des moules, n'hésitez pas à bien les remplir, malgré la levure

--> Faîtes cuire pendant 15mn à 180° (th6), contrôlez avec la pointe d'un couteau

-----------------------------------------------------------------------------

Bonjour!

A la maison, j'ai deux gros mangeurs de langues de chat, alors j'ai décidé de les faire moi-même, et j'ai eu beaucoup de succès!

J'ai fait plusieurs fournées, dont une au chocolat, le tout très très bon!

------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ingrédients

* 2 blancs d'oeufs

* 60 gr de beurre

* 60 gr de farine

* 60 gr de sucre

* 1 sachet de sucre vanillé

* du cacao, en option

Recette

--> Travaillez le beurre pour qu'il ramolisse, ajoutez le sucre, le sucre vanillé et la farine. Mélangez le tout

--> Incorporez les blancs d'oeufs légèrement battus

--> Préchauffez le four à 200° (th 6-7)

--> Avec une seringue (ou autre) étalez sur une plaque des bâtonnets de pâte, espacés de 5mm au minimum

--> Faites cuire 8mn environ, surveillez bien ça va vite!

--> Après la cuisson, décollez aussitôt les langues-de-chat, laissez-les refroidir

-----------------------------------------------------------------------------

Bonjour!

Aujourd'hui, une recette sucrée, pour un petit goûter entre copines!

J'ai utilisé un produit de mon partenaire  ETHIQUABLE:

beurre de cacahuètes

Les muffins sont bons, ça a un petit goût de sn*ckers! Mais je trouve qu'il faut qu'ils soient accompagnés d'une petite boule de glace ou de la crème anglaise. A vous de tester!

J'ai trouvé le recette dans mon nouveau petit livre:

------------------------------------------------------------------------------------------------------

MUFFINS

Ingrédients

* 200g de chocolat pâtissier

* 100g de beurre

* 80g de sucre

* 2 cas de farine

* 4 oeufs

* 30g de beurre de cacahuètes

Recette

-->Préchauffez le four th8 (240°)

--> Faites fondre le chocolat avec le beurre

--> Dans un saladier mélangez les oeufs, le sucre, la farine

--> Ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien

--> Ajoutez le beurre de cacahuètes et mélangez pur obtenir une pâte lisse

--> Remplissez vos caissettes/moules

--> Laissez cuire pendant 15-20mn, attention ça cuit plus vite dans les minis moules

CREME ANGLAISE

Ingrédients

* 1/2l de lait

* 80g de sucre

* 3 jaunes d'oeufs

* 1 gousse de vanille, ou de la vanille liquide

Recette

-->Faites chauffer le lait à feu vif avec la vanille dedans

--> Battre les 3 jaunes d'oeufs avec le sucre

--> Lorsque le lait bout, versez 1/3 sur la préparation oeufs/sucre et fouettez vivement, puis ajoutez le reste du lait

--> Remettre la crème sur le feu, à feu doux, et remuez avec une spatule en faisant des "8"

--> Au bout de 10mn environ, versez votre crème dans un ou des récipients, et laissez au frais pendant 2-3h

---------------------------------------------------------------------------------

Bonjour!

Vous avez passé un bon week-end? Malgré le temps grisou, ici week-end sympa! Soirée raclette samedi soir, et après-midi avec une copine dimanche. Qui dit copine qui vient, dit gâteau! Alors ça y ets j'ai succombé à la recette qui fait le tour des blogs: le brookies! Un gâteau composé de pâte à brownies et de pâte à cookies!

C'est pas mauvais du tout! On n'a pas eu la patience d'attendre que ça refroidisse, mais ce matin j'en ai mangé un bout au ptit dej, et c'est vrai que froid, ça a vraiment la texture du cookies!

Recette à refaire avec une boule de glace ou une crème anglaise!

J'ai pris la recette sur ce blog

------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ingrédients

Pâte à brownies:

* 125g de chocolat pâtissier

* 75grs de beurre

* 75grs de farine

* 2 oeufs

* 120g de sucre

* 50g de noisettes, ou noix, noix de pécan, ce que vous voulez!

Pâte à cookies:

* 120g de beurre

* 1 oeuf

* 130grs de sucre

* 165grs de farine

* 1/2 sachet de levure

* 100grs de pépite de chocolat

Recette

--> Préparez la pâte à brownies en faisant fondre le chocolat et le beurre, rajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien. Versez la pâte dans un moule

--> Préchaufez le four TH6

--> Préparez la pâte à cookies en mélangeant le sucre et l'oeuf, après avoir blanchi le mélangez rajoutez le reste des ingrédients en terminant par les pépites de chocolat

--> Versez la pâte par-dessus la pâte à brownies

--> Faites cuire th6, 20-25mn, mais si comme moi vous utilisez un moule à cake, la cuisson sera plus longue

-----------------------------------------------------------------------------

-----------------------------------------------------------------------------------------

J'en profite pour vous montrer le petit colis qu'Océane a reçu (enfin j'espère!) pour avoir remporté le concours cupcakes:

Bonjour!

Comment allez-vous? J'espère que vous passez un bon week-end!

Petit rappel: si vous avez testé une recette de mon blog, n'hésitez pas à m'envoyer une photo à mon adresse mail (scratounette@hotmail.com), ça me ferait plaisir de vous mettre à l'honneur dans un prochain article!

Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteau, que je suis en train de manger en même temps que je vous écris, avec un bon chocolat chaud! Je suis au régime, mais un petit gâteau de temps en temps ça fait du bien au moral! Au compteur: -7kgs, encore 13... ouh la la que ça va être long!

Bref! Pour la première fois, j'ai acheté une tablette de chocolat pâtissier praliné (Nestlé), j'ai suivi une de leur recette mais j'ai modifié les quantités.

Résultat: très très très bon...! Et vraiment très simple et rapide!

------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ingrédients

* 1 tablette de chocolat praliné (170g)

* 3 oeufs

* 80g de beurre

* 80g de farine

* 100g de sucre

Recette

--> Préchauffez votre four à 180°

--> Faites fondre le chocolat avec le beurre

--> Ajoutez les oeufs, le sucre, la farine et mélangez

--> Versez la pâte dans vos moules

--> Faites cuire 15mn th6

 Et voilà! Je vous avais dit que c'était rapide! C'est bon à la sortie du four, et même le lendemain froid!

-----------------------------------------------------------------------------

Bonsoir!

Merci pour vos précédents commentaires!!

Hier lors d'un petit passage au Monop', me suis payée deux petites cocottes grises! Un achat compulsif! Et je compte bien en acheter deux autres!

J'ai donc voulu trouver une recette, rien ne me plaisait sur le net, j'ai donc improvisé avec ce que j'avais dans le frigo, une recette toute simple mais très bonne! On s'est régalé!

Ce matin j'ai reçu deux colis de produits culinaires, donc à très vite pour d'autres recettes!

Ah oui! Petite précision, je suis à J-14 de mon terme de grossesse, donc si je disparais de mon blog et des vôtres, c'est que bébé a décidé de pointer le bout de son nez!

------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ingrédients

* 15 à 20 crevettes

* 1 petit pot de crème fraîche

* des champignons de Paris

* 50g de gruyère râpé

* curry en poudre

* sel/poivre

En accompagnement:

* des tagliatelles

Recette

-->Décortiquez vos crevettes, et saupoudrez-les d'un peu de curry

--> Dans un récipient, mélangez la crème fraîche avec une bonne cuillère à café de curry

--> Dans vos cocottes, déposez la crème fraîche au curry, puis les crevettes, les champignons

--> Salez, poivrez

--> Ajoutez un peu de gruyère râpé et mettez les couvercles de vos cocottes

--> Un passage au four de 15mn environ

--> Pendant ce temps, faîtes cuire vos tagliatelles

--> Servez l'ensemble bien chaud

-----------------------------------------------------------------------------

N'oubliez pas le concours cupcakes! Je suis sûre que vous avez une bonne recette à partager!  CONCOURS ICI

Alors aujourd'hui, une recette bien savoureuse! Du goût! Zhom s'est régalé! Oui je sais pas si vous avez remarqué mais en fait je ne cuisine pas beaucoup pour moi, je suis difficile, mais j'adore cuisiner!

Pendant mes vacances en Guadeloupe, j'ai pris un cours de cuisine pour faire du poulet colombo, c'est pourquoi je précise que ma recette est seulement "façon" colombo car la vraie recette n'est pas celle-ci. Il faut notamment des graines à roussir, que l'on ne trouve pas dans le supermarché du coin... mais j'ai quand même voulu utiliser ma poudre de colombo achetée sur place!

J'ai utilisé un des produits Dame Besson, du piment confit que vous pouvez trouver ICI, qui donne vraiment du goût au plat!

Ce plat est meilleur si vous le faîtes à l'avance, j'ai donc fait mariner le poulet une journée et une nuit dans l frigo avant de le faire cuire.

Allez c'est parti pour la recette!

------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ingrédients

* 2 cuisses de poulet

* oignons émincés

* échalotte

* huile d'olive

* piments confits

* colombo en poudre

* sel/poivre

* Accompagnement au choix, haricots verts pour moi

Recette

-->Dans un plat, versez un gros filet d'huile d'olive, y déposer les cuisses de poulet

--> Ajoutez les oignons émincés, des petits morceaux d'échalotte, deux morceaux de piments confits, trois cuillères de colombo

--> Couvrez votre plat, mettez au frigo et laissez mariner une journée, voir une nuit

--> Le lendemain, mettez votre plat au four et laissez cuire 30 minutes, j'utilise le plat ultra plus de tupperware qui est top pour ce genre de plat, la viande reste moelleuse sans sécher

--> Après la cuisson, ajoutez vos légumes, les haricots verts dans mon cas, saupoudrez d'une cuillère de colombo

--> Remettez au four 10mn

--> Servez bien chaud!

-----------------------------------------------------------------------------

Marinade

Piment Dame Besson

Après cuisson

Bonjour!

Merci pour vos derniers messages, et bienvenue aux nouveaux abonnés de la newsletter!

N'oubliez pas le concours cupcakes! J'ai déjà reçu plusieurs participations! Ca va être dur dur de choisir! Allez je compte sur vous pour participer! CONCOURS ICI

Je vous propose une recette qui vient du blog d'Eryn, j'avais des poires et des pommes toutes abîmées alors qu'on venait de les acheter... et j'adoooooore la poire dans les gâteaux! Je ne regrette pas cette recette, que j'ai quasi pas modifiée. Pour tout vous dire... j'ai été seule à me manger le gâteau, c'était un régal!

------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ingrédients

* 3 à 4 pommes

* 3 à 4 poires

* 50g de sucre en poudre

* 70g de farine

* 2 oeufs

* 10cl de lait

* 20g de beurre mou

* 1 sachet de levure chimique

* 1 cas d'arôme de vanille

* 1 pincée de sel

Recette

-->Préchauffez votre four à 200°

--> Mélangez la farine, la levure et le sel

--> Battre les oeufs avec le sucre

--> Ajoutez le beurre fondu, l'arôme vanille et le lait

--> Mélangez bien le tout, en ajoutant la farine

--> Epluchez vos fruits et faites des tranches très fines

--> Jetez-les directement dans la pâte et mélangez délicatement

--> Versez la préparation dans un moule beurré et fariné si besoin

--> Laissez cuire environ 30mn

Vous pouvez le manger tout de suite, tiède, ou bien faire comme moi, le manger bien frais le lendemain! Un régal!

-----------------------------------------------------------------------------

Bonjour!

Alors? La rentrée s'est bien passée?

Hier je vous ai proposé une verrine poire/chocolat, et pour tout vous dire, j'avais fait des cupcakes pour les accompagner! Bon ma copine à qui j'avais fait tout ça s'est désisté, alors j'ai pu y goûter, ma fille m'a accompagné et vu qu'elle en a mangé 2 à la suite, je suppose qu'elle les a trouvé aussi bon que moi!

Une recette qui vient tout droit de ce livre (offert y'a 1 an par cette même copine ;-) ), pour une fois je n'ai rien modifié je cite mes sources!

Ils sont vraiments très bons! Une recette à refaire!

------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ingrédients

* 50g de farine

* 90g de beurre

* 70g de sucre en poudre

* 3 oeufs

* 100g de chocolat pâtissier

* 120g de chocolat pâtissier

* 20cl de crème liquide

* vermicelles de chocolat

Recette

-->Préchauffez votre four à 150°

--> Faites fondre le beurre et le chocolat, et fouettez

--> Séparez les blancs et les jaunes des oeufs

--> Fouettez les jaunes avec le sucre, ajoutez le beurre fondu avec le chocolat et mélangez bien

--> Ajoutez la farine

--> Montez les blancs en neige et incorporez-les doucement à la préparation précédente

--> Remplissez vos caissettes au 3/4

--> Faites cuire 20mn (à surveiller)

--> Laissez refroidir sur la grille

--> Faites fondre le chocolat et laissez-le tiédir

--> Montez la crème en chantilly, et ajoutez le chocolat tiède en filet et continuez à fouetter afin d'avoir une chantilly bien homogène

--> A l'aide d'une poche à douille décorez les cupcakes, ajoutez quelques vermicelles et conservez au frais

--> Sortez les cupcakes 10mn avant de les servir

-----------------------------------------------------------------------------

Bonjour!

Aujourd'hui, je vais vous faire découvrir, ou peut-être connaissez-vous déjà, la sauce créoline!

Grâce à mon nouveau partenaire Dame Besson, j'ai pu découvrir des produits provenant tout droit de Guadeloupe! Ah la la j'y retournerai bien en vacances...... Bref! A peine le colis arrivé, j'avais déjà envie de tester! Mon choix s'est porté sur la sauce créoline, que vous pouvez trouver ICI

Une nouvelle boutique Tilolo a vu le jour, vous pouvez y trouver également les produits Dame Besson ICI

Moi j'ai beaucoup de mal avec tout ce qui pique, même un peu... petite nature! Et étant enceinte, pas envie de me rendre malade! Mais alors zhom... il a adoré!

J'ai fait 2 recettes pour le même repas et il a tout mangé!

Allez c'est parti!

------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ingrédients

Pour les boulettes:

* 350g de viande de boeuf

* 1 blanc d'oeuf (le jaune servira pour les chaussons)

* 1 cuillère à soupe de sauce créoline

* 1 cuillère à soupe d'huile

* sel/poivre

Pour les chaussons:

* 1 pâte feuilletée

* 3 cuillères à soupe de sauce tomate

* 1 jaune d'oeuf

* une partie de la préparation pour boulettes

Recette

--> Dans une terrine, mettez votre viande de boeuf, le blanc d'oeuf, une pincée de sel et une pincée de poivre

--> Passez le tout au mixer

--> Ajoutez une grosse cuillère à soupe (voir plus pour les aventuriers!) dans la préparation et mélangez le tout

--> Faites chauffer une poêle, et versez une cuillère d'huile

--> Avec vos mains, formez de petites boulettes toutes rondes et mettez-les à cuire dans la poêle

--> Retournez-les, qu'elles soient bien cuites partout

--> Servez immédiatement, avec la garniture de votre choix!

--> Etalez votre pâte feuilletée et découpez des cercles

--> Au centre de chaque cercle, déposez une cuillère de sauce tomate, une cuillère de viande de boeuf précedemment préparée

--> Déposez un peu d'eau sur l'extrêmité du cercle à l'aide d'un pinceau et refermez votre chausson

--> Badigeonnez vos chaussons de jaune d'oeuf

--> 15 minutes au four à 180° (à surveiller)

--> Servez chaud, avec pourquoi pas une petite salade!

-----------------------------------------------------------------------------

Et la fameuse sauce créoline, zhom a adoré!! Il veut déjà que j'en commande sur le site de Dame Besson! Il a voulu goûter à même le pot en version froide et il a trouvé ça délicieux... même si ça "arrache"! lol Il a fini par tremper ses boulettes dans la sauce froide... Donc je pense faire un autre test en version froide, une petite salade sucré-salée pourquoi pas... Affaire à suivre!

Bonjour!

Comment allez-vous? L'été est teminé, nous voilà en septembre!

Bonne rentrée à tous, et surtout bon courage à ceux qui reprennent le chemin du travail et aux ptits bouts qui retournent à l'école!

Aujourd'hui, des cupcakes! La pâte est la même pour les 3 recettes!

Le 1er j'ai rajouté de la banane et des pépites de chocolat.
Le 2ème, un carré de crunch.
Le 2ème, de la noix de coco.

Les 3 étaient très bons!!!

------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ingrédients

* 250g de farine

* 1 sachet de levure chimique

* 150g de beurre

* 150g de sucre en poudre

* 3 oeufs

* 12,5cl de lait

* 1 banane

* pépites de chocolat

* noix de coco râpée

* une tablette de crunch

Recette

-->Préchauffez votre four à 180°

--> Mélangez le beurre fondu et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent

--> Incorporez les oeufs un à un

--> Ajoutez la farine petit à petit, la levure, et mélangez

--> Versez le lait et mélangez de nouveau jusqu'à obtention d'une préparation homogène

--> Versez votre pâte dans vos caissettes ou vos moules au 3/4

--> Ajoutez la garniture de votre choix

--> Enfournez à 180° pour 10 à 15mn

-----------------------------------------------------------------------------

Cupackes banane/pépite de chocolat

Cupcake noix de coco, glaçage nutella

Cupacke crunch

Bonjour!

Une nouvelle recette que j'ai testé, zhom adore ça! Je l'ai déjà fait 2 fois, je vous livre la recette qui lui a plus plu!

Il faut aimer le sucré salé...

Je me suis inspirée d'une recette trouvé sur SuperToinette (postée par Evanna).

------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ingrédients

* 2 escalopes de dinde

* 4 pêches (selon leur grosseur)

* une grosse noisette de beurre

* 2 càs de vinaigre (balsamique pour ma part)

* du curry en poudre

* 20cl de crème fraîche

* noix de coco râpée

* sel/poivre

Recette

-->Faites chauffer une poêle, mettez-y la noisette de beurre et faites cuire vos escalopes de dinde

--> Epluchez les pêches, coupez les en morceaux

--> Passez 1 ou 2 pêches au mixer avec un peu d'eau pour obtenir 1/2 tasse de jus de pêches

--> Saupoudrez les escalopes de curry, sel/poivre et réservez-les dans une assiette

-->Déglacez le jus de cuisson avec le jus de pêches, faites bouillir quelques instants et ajoutez le vinaigre et la crème fraîche

--> Coupez les escalopes en lanières et ajoutez les à la sauce dans la poêle, bien mélanger

--> Ajoutez les morceaux de pêches, mélangez et laissez mijoter quelques minutes

--> Une fois votre assiette dressée, saupoudrez d'un peu de noix de coco râpée

Facultatif: vous pouvez ajoutez du riz, mais s'il y a suffisamment de pêches, pas la peine...

-----------------------------------------------------------------------------

Bonjour!

Une petite recette, trop rapide, trop simple, et surtout trop trop trop bon!!!!

------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ingrédients

* 1 pâte feuilletée

* du nutella

* 1 jaune d'oeuf

* sucre en poudre

Recette

-->Préchauffez votre four à 180°

--> Etalez votre pâte feuilletée

--> Etalez du nutella sur votre pâte

--> Vous allez rouler votre pâte de façon ce que les 2 côtés se rejoignent au milieu (pour faire la forme du palmier)

--> Facultatif: laissez votre rouleau de pâte au nutella au frigo (voir congel) pour qu'elle se durcisse un peu, ça facilite la découpe

--> Avec un couteau, coupez des petits tronçons et posez vos palmiers sur le papier sulfurisé

--> Badigeonnez vos palmiers d'un peu de jaune d'oeuf

--> Saupoudrez-les de sucre

--> Hop au four pour 10mn, à surveiller

CONSEIL: à manger dès la sortie du four, c'est un délice!! Le lendemain c'est moins bon...

-----------------------------------------------------------------------------

Bonjour!

Tout d'abord bienvenue à Laurence, inscrite à la newsletter! :-)

Merci aux personnes qui prennent quelques secondes pour laisser un petit commentaire, ça fait plaisir et ça me permet en retour d'aller visiter vos blogs!

Aujourd'hui pas de recettte, zhom et chouquette sont en vacances, donc on essaye de profiter des jours où il ne pleut pas pour aller pique-niquer! La 1ère fois ça été du rapide avec un sandwich jambon/beurre, mais pour notre escapade de ce soir, j'ai ressorti mon petit matériel pour bentos!

Dans la famille bento, le papa!!

Concombre, tomates cerises, feta, oeuf dur, petite bouteille d'huile d'olive + balsamique

Le bento... de maman!

Avec chacun un ptit sandwich pain burger/beurre/toastinette/jambon

Et dans la famille bento.....le gros bébé!!

En situation!

Et voilà un pique-nique simple, mais on s'est régalé!!!

A bientôt, j'ai quelques recettes à vous proposer!!

Mélo

Bonjour!

Comment allez-vous? J'imagine que beaucoup d'entre vous profitent des vacances!

Ici, c'est repos! J'ai eu le plaisir de recevoir une copine lundi dernier, alors j'ai testé une recette de cupcake au kinder maxi trouvée sur le net! Vendredi, j'ai eu la visite d'une autre copine, j'ai retenté mais différemment, avec une autre recette.
Bilan: la 2ème recette est meilleure! Les gâteaux étaient plus aériens.

La 1ère fois, j'avais mis un carré de kinder par gâteau, la 2ème fois 2 carrés, et j'avoue plus y'en a mieux c'est! Il faut faire attention à ne pas trop enfoncer les carrés pour ne pas qu'ils se retrouvent au fond du gâteau.

Voilà! Ca va faire parti de mon best-of car c'est vraiment bon!

------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ingrédients

* 250g de farine

* 1 sachet de levure chimique

* 150g de beurre

* 150g de sucre en poudre

* 3 oeufs

* 12,5cl de lait

* 1 boîte de kinder maxi

Recette

-->Préchauffez votre four à 180°

--> Mélangez le beurre fondu et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent

--> Incorporez les oeufs un à un

--> Ajoutez la farine petit à petit, la levure, et mélangez

--> Versez le lait et mélangez de nouveau jusqu'à obtention d'une préparation homogène

--> Versez votre pâte dans vos caissettes ou vos moules au 3/4

--> Déposez dans chaque caissette/moule 2 carrés de kinder maxi

--> Enfournez à 180° pour 10 à 15mn

-----------------------------------------------------------------------------

Bonjour!

Je continue dans la lignée de l'anniversaire de ma chérie!

Dimanche nous avons reçu des amis pour fêter ses 2 ans, j'ai ré-utilisé mon moule spécial damier! Il était moins régulier que le 1er, mais tout aussi bon!

------------------------------------------------------------------------------------------------------

Pour le gâteau, c'est un gâteau au yaourt, une partie au chocolat, et une autre au yaourt à la vanille avec 2-3 gouttes de colorants pour donner une couleur rosée.

Glaçage au chocolat blanc, feuille de scrapcooking pour le dessus. Stylo alimentaire pailletée pour écrire le prénom, et petites décos en sucre (coeurs et micro-billes).

-----------------------------------------------------------------------------

Bonjour!

Bienvenue à mes 4 nouveaux abonnés à la newsletter! Et merci pour vos nombreux commentaires, mon blog est vivant et ça me fait plaisir!

Aujourd'hui une recette que l'on afectionne particulièrement à la maison... un petit goût de voyage... d'été... allez place à la recette!

------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ingrédients

* 200g de riz pour risotto

* 1 boîte de lait de coco (ou des galets de chez Picard)

* des crevettes (autant que vous en mangerez!)

* 1 cube de bouillon

* 100g de beurre

* 1 citron vert

* 2 pincées de curry

* sel/poivre

Recette

--> Commencez par faire chauffer de l'eau pour y faire fondre le cube de bouillon

--> Dans une poêle, faite fondre 80g de beurre et versez-y le riz

--> Mélangez bien jusqu'à ce que les grains de riz deviennent translucide

--> Ajoutez un peu de bouillon très chaud, mélangez régulièrement jusqu'à ce que le liquide soit absorbé

--> Rajoutez un peu de bouillon, répétez l'opération jusqu'à ce que le riz soit cuit

--> Quand le riz est cuit, ajoutez le lait de coco et mélangez bien

--> Salez, poivrez

--> Dans une autre poêle, faites fondre une noisette de beurre et faites cuire les crevettes décortiquées

--> Dressez votre assiette avec le riz, une petite brochette de crevettes, et au dernier moment pressez un peu de citron vert sur l'ensemble, et saupoudrez de curry

--> Servez immédiatement et régalez-vous!

-----------------------------------------------------------------------------

Bonjour!

Ah le dimanche! Que ça fait du bien de se reposer et de ne rien faire!

Dimanche dernier,c'était journée en famille car plein de choses à fêter! J'ai 3 neveux, et ce sont 3 pirates!! Et qu'est-ce que je vois, une fois de plus dans mon magazine de cuisine préféré (cf tarte au camembert), un gâteau en forme de coffre de pirates! Je fais quelques recherches sur internet pour voir d'autres interprétations, et ça y est je suis inspirée!!

Pas de recette, c'est un cake au chocolat tout simple, mais je voulais vous le montrer car j'étais fière de moi, mes neveux ont été ravis. Petite dédicace à chéri, qui a fait la tête de mort en pâte d'amandes!

Place aux photos!

------------------------------------------------------------------------------------------------------