MéloCuisto

2 janvier 2013

Pain maison pour hamburger

Les burger maison, on adore ça! J'avais testé une fois le pain maison, mais c'était vraiment du pain, un peu trop consistant...Depuis j'ai utilisé les pains du commerce, l'idée du pain maison me trottait toujours dans la tête, et j'ai trouvé LA recette...

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Tags: burger, pain, hamburger

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12 octobre 2012

Champignons farçis à la tomme

Une recette très simple qui vient encore de mes livres de recette Disney! Une recette très savoureuse, donc à faire et à refaire!Elle offre également des tas d'autres possibilités en changeant le fromage... INGREDIENTS - 12 gros champignons de Paris-...

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Tags: champignons, fromage, farcis, origan, tomme

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22 juillet 2012

Sauté de boeuf à la chinoise

INGREDIENTS - environ 300g de viande à bourguignon - 1 oignon- 1 cuillère à soupe d'ail- 1 cuillère à soupe de persil- 3 cuillères à soupe de sauce soja - 2 cuillères à café de maïzena- 2 cuillères à soupe d'huile- sel et poivre RECETTE - Découpez la...

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13 juillet 2012

Viande aux épices et sa purée aux 3 saveurs

INGREDIENTS - 6 carottes- 6 petites pommes de terre- 2 oignons- 1 petit verre de lait- 2 cuillères à soupe de crème fraîche- sauce soja - jus de citron- 2 noisettes de beurre- 2 morceaux de viande rouge - épices "meat lovers" RECETTE - Epluchez les carottes...

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Tags: citron, pomme de terre, carottes, purée, oignons, sauce soja, viande

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24 juin 2012

Pot au feu à ma façon

INGREDIENTS - Environ 1kg500 de viande à pot-au-feu de votre choix- 4 pommes de terre- 5 carottes- 2 poireaux- 1 oignon- 1 cube de bouillon- sel et poivre RECETTE -Préchauffez le four à 210° (th 7)- Epluchez et coupez tous les légumes en morceaux- Déposez...

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Tags: pot au feu

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15 juin 2012

Lasagnes aux poireaux

Pour 1 gourmand ou 2 personnes INGREDIENTS - 500g de poireaux- 500g de viande de boeuf hâchée- 1 petite boîte de sauce tomate- 6 feuilles de lasagne- fromage râpé- sel et poivre- beurre- huile d'olive - 10g de beurre- 1 cuillère à soupe de farine- 125ml...

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3 juin 2012

La purée au fromage qui file

Pour 6 personnes Une autre recette tirée de mon livre de cuisine "Ratatouille", je tiens à dire que cette purée, même si elle vous parait simple, est à tomber... INGREDIENTS - 1,5kg de pommes de terre à purée- 300g de mimolette- 150g de beurre- 30cl de...

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Tags: fromage, mimolette, purée, ratatouille

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25 mai 2012

Les linguines à la Linguini

Pour 6 personnes Recette tirée d'un livre de cuisine pour enfants du personnage "Ratatouille", d'où le nom de la recette! ;-) INGREDIENTS - 500g de pâtes linguines - 6 tranches de jambon cru - 1/2 citron - 30cl de crème liquide - 60g de gruyère râpé ou...

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Tags: jambon cru, linguines

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6 mai 2012

Gratin de crozets

Pour 2 cocottes INGREDIENTS - 200g de crozets bio - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - 2 tranches de saumon fumé - 70g de gruyère râpé - sel - poivre RECETTE - Faire cuire les crozets dans une casserole d'eau bouillante salée, même méthode et temps...

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Tags: bio, greenweez, crozets, gratin

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15 avril 2012

Pizza "terre & mer"

Bonjour tout le monde! Je vous souhaite un très bon dimanche à toutes et à tous! Je vous laisse en compagnie de ma recette de pizza improvisée. Verdict: Mr Mélo l'a trouvé extra! ----------------------------------------------------------------------------------------------------------...

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Tags: poireaux, pizza, pomme de terre, saumon fumé

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6 avril 2012

Sauté de boeuf au wok

Bonjour tout le monde! Merci pour vos précédents commentaires! J'arrête avec les cupcakes, pour le moment! Parce que bon, vous allez croire qu'on se nourrit que de gâteaux! J'avoue ne pas être très motivée par le salé en ce moment, pourtant j'ai mis plein...

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Tags: sauce, brocolis, boeuf, carottes, kikkoman, soja, wok

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7 février 2012

Croque pommes de terre

Bonjour tout le monde! Lou, du blog "Lou et ses recettes minceurs", a accepté de faire un échange de recettes avec moi! Alors hop je farfouille quasi tout son blog, et il a fallu faire un choix! Je me suis arrêtée sur le croque-monsieur pommes de terre,...

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Tags: croque-monsieur, pomme de terre, raclette

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3 février 2012

Pizza "Reine"

Bonjour tout le monde! Alors, vous vous êtes régalés de crêpes hier? Moi oui, et il me reste un petit peu de pâte alors je sens que je vais me faire plaisir!! Aujourd'hui, une recette de pizza, entièrement "fait maison". Je me suis achetée ce livre: Avec...

Posté par scratounette92 à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, champignons, pizza, mozzarella, reine

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31 janvier 2012

Buns - boeuf/champignons

Bonjour tout le monde! Calvie, du blog l'antre des gourmets, a accepté de faire un échange de recette avec moi! J'ai fait deux recettes, je vais vous montrer la 1ère! Quand je l'ai vu, je me suis dit que c'était une recette pour Mr Mélo, et j'avais tout...

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Tags: oignon, champignons, boeuf, buns

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12 janvier 2012

Soufflé au fromage

Bonjour tout le monde! Comment ça va par chez vous? Ici pas trop mal, un peu de beau temps qui donne le moral! Le midi, je mange toujours un truc vite fait, je mange une fois que mes ptits choux font dodo, donc pas envie de passer du temps à me faire...

Posté par scratounette92 à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, caves, cmté, revermont, soufflé

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27 novembre 2011

Bento Wall-e

Bonjour! Pour commencer, je vous souhaite un bon dimanche à tous et à toutes! Aujourd'hui, pas vraiment de recette, mais un bento! J'adore les bento, mais je ne m'étais jamais lancé vraiment dans une création. J'ai vu dans le PC de zhom l'autre jour une...

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Tags: bento wall-e cuisine bento

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24 septembre 2011

Cocotte de crevettes au curry

Bonsoir! Merci pour vos précédents commentaires!! Hier lors d'un petit passage au Monop', me suis payée deux petites cocottes grises! Un achat compulsif! Et je compte bien en acheter deux autres! J'ai donc voulu trouver une recette, rien ne me plaisait...

Posté par scratounette92 à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, champignons, curry, cocotte, tagliatelles

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22 septembre 2011

Poulet façon Colombo

N'oubliez pas le concours cupcakes! Je suis sûre que vous avez une bonne recette à partager! CONCOURS ICI Alors aujourd'hui, une recette bien savoureuse! Du goût! Zhom s'est régalé! Oui je sais pas si vous avez remarqué mais en fait je ne cuisine pas...

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3 septembre 2011

Boulettes de boeuf et chaussons au boeuf à la créoline

Bonjour! Aujourd'hui, je vais vous faire découvrir, ou peut-être connaissez-vous déjà, la sauce créoline! Grâce à mon nouveau partenaire Dame Besson , j'ai pu découvrir des produits provenant tout droit de Guadeloupe! Ah la la j'y retournerai bien en...

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Tags: boeuf, boulette, chausson, creoline, dame besson

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17 août 2011

Escalopes de dinde façon Hawaï

Bonjour! Une nouvelle recette que j'ai testé, zhom adore ça! Je l'ai déjà fait 2 fois, je vous livre la recette qui lui a plus plu! Il faut aimer le sucré salé... Je me suis inspirée d'une recette trouvé sur SuperToinette (postée par Evanna). ------------------------------------------------------------------------------------------------------...

Posté par scratounette92 à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, dinde, escalope, hawaï, pêche

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