MéloCuisto

23 novembre 2012

Mousse de saumon fumé

Je vous propose aujourd'hui une idée pour un apéritif, je l'ai déjà testé plusieurs fois, et à chaque fois les invités se régalent.Vous pouvez utiliser cette mousse en verrine, sur des toasts, chaude avec du riz, des pâtes...La seule consigne à respecter:...

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Tags: mousse, saumon fumé, ciboulette, paprika

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14 septembre 2012

Spirales briochées jambon-gruyère

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette pour agrémenter vos apéritifs!Simple à réaliser, et les invités les ont dévorées.Ca a un bon petit goût de croque-monsieur et la pâte briochée change de l'habituelle pâte feuilletée. INGREDIENTS - 150g de...

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Tags: jambon, apéritif, briochées, gruyère, spirales

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3 juillet 2012

Tortillas et guacamole

INGREDIENTS - 100g de farine de maïs- 100g de farine de blé- 40g d'huile d'olive- 1 cuillère à café de sel- paprika - 2 avocats bien mûrs- 1 tomate- 1 petit oignon- 1 cuillère à soupe de jus de citron- persil- 1 pincée de piment- sel et poivre RECETTE...

Posté par scratounette92 à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, guacamole, mexique, tortillas

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19 avril 2012

Cake lentilles corail

Bonjour tout le monde! Comment allez-vous?Le temps ne vous déprime pas trop? Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai faite lors d'un dîner à thème: l'Inde!Au menu, des cheese naans, du poulet... et j'ai cherché une entrée. J'ai trouvé une recette...

Posté par scratounette92 à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, indien, lentilles corail

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13 avril 2012

Madeleines confit d'oignons-lardons

Bonjour tout le monde! Je cherche régulièrement des idées pour l'apéro, j'aime bien préparer plusieurs petites douceurs. Le site Quai Sud m'avait offert un pot de confit d'oignons, j'ai mis du temps à savoir comment l'utiliser. Si vous souhaitez voir...

Posté par scratounette92 à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mars 2012

Mini flan poireau/saumon fumé

Bonjour tout le monde! Comment allez-vous? Bon j'avais mauvaise conscience de proposer ces derniers temps que du sucré, mais je me rends compte que mon velouté de brocolis a eu beaucoup moins de succès que les moelleux choco-Carambar!! Pas étonnant! Vous...

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Tags: poireaux, saumon fumé, flan, soyons food

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7 mars 2012

Velouté de brocolis

Bonjour tout le monde! Je sais pas pour vous, mais ici le froid est revenu, avec un vent bien glacial!Un temps à faire des soupes!Pour ma part, j'adore ma soupe PDT/carottes/panais, mais je me suis lancée dans une autre recette pour faire plaisir à Mr...

Posté par scratounette92 à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, soupe, velouté

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5 mars 2012

Tempura de crevettes tandoori

Bonjour tout le monde! Snif snif... impossible de publier un article depuis des jours... canalblog rame je ne sais pas pourquoi... donc j'ai commencé cet article samedi, et j'espère pouvoir le publier assez vite! La semaine dernière j'ai reçu plein de...

Posté par scratounette92 à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevette, ile aux épices, tandoori, tempura

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18 février 2012

Panacottas salées

Bonjour tout le monde! Ca y est, c'est le week-end! Rien de prévu ici... hormis un projet de gâteau en pâte à sucre pour l'anniversaire de Mr Mélo, mais pas sûre d'y arriver alors je préfère rien dire! ^^ Aujourd'hui deux recettes qui ont bien plu lors...

Posté par scratounette92 à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, asperge, chantilly, carottes, coppa, panacotta

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17 février 2012

Galettes de pommes de terre - mousse saumon fumé

Bonjour tout le monde! Alors? Vous attendez tous le résultat du concours hein?!Le choix a été difficile car beaucoup de choses sympas! Mais finalement mon 1er coup de coeur a été le bon! La gagnante est........................ N'hésitez pas à aller voir...

Posté par scratounette92 à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, pomme de terre, galette, saumon fumé, sipho

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6 février 2012

Crackers aux olives

Bonjour tout le monde! Samedi soir, petite soirée sympa à la maison, alors hop hop aux fourneaux! Pour l'apéro, j'ai testé la recette trouvé sur le blog "les plaisirs de Céline", des crackers aux olives! Je pense que tout le monde a aimé car j'en avais...

Posté par scratounette92 à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crackers, olives

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2 février 2012

Soupe de légumes

Bonjour tout le monde! Bienvenue à l'anonyme qui s'est inscrit à la newsletter! ;-) Alors, le froid est arrivé chez vous? Peut-être même la neige? Ici du froid et quelques rayons de soleil l'après-midi. Mais pas de neige, pourtant ça me plairait bien!...

Posté par scratounette92 à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, carottes, légumes, rutabaga, soupe

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16 janvier 2012

Tartelette sans pâte - chèvre/tomate/noix

Bonjour tout le monde! Le week-end a été bon? Vendredi soir dernier, j'ai testé une recette qui me faisait envie chez Delectation Culinaire, et j'ai choisi la version de Délicieusement Simple! Du coup je propose une 3ème version, avec des noix mixées...

Posté par scratounette92 à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, chèvre, tartelette, noix

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7 janvier 2012

Espuma d'asperges

Bonjour ! Bienvenue à mes deux nouveaux abonnés! : -) Je continue dans les cadeaux du Papa Noël, qui m'a apporté dans mes petits souliers ceci: Il est fort ce Père Noël, car j'en avais envie depuis longtemps!Je l'ai testé rapidement en faisant une chantilly...

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Tags: verrine, asperge, espuma

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13 juin 2011

TARTE AU CAMEMBERT

Bonjour! Bienvenue à la feebluette sur le blog!! :-) Comment allez-vous? Le week-end de 3 jours a fait un bien fou! Hier journée en famille, et j'avais participé au repas, j'étais inspirée! Une recette très simple, que j'ai trouvé dans le n°8 de "gourmande",...

Posté par scratounette92 à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, camembert, tarte

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