Aujourd'hui, la recette, je dirais plutôt LA RECETTE, des éclairs!Je l'ai trouvé sur le site de Rock The Bretzel qui nous a donné la recette du CAP pâtisserie.J'ai déjà fait des éclairs maison, qui étaient très bons. Mais là, ils sont vraiment parfaits!Ils...

Bonjour tout le monde! Pour Noël, ma copine Nath (son blog ICI), m'a offert un kit pour faire des éclairs! Trop contente! Je m'étais déjà acheté un kit et la poche à douille avait lâché dès la 1ère utilisation! Pfff!Ce kit là est beaucoup mieux, 3 embouts...