Salade d'avocats de la Nouvelle-Orléans

Pour 4 personnes

Recette pour enfant, du livre "La Princesse et la grenouille"

INGREDIENTS

- 280g de thon au naturel
- 2 avocats bien mûrs
- 1 citron
- 6 cuillères à soupe de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de ketchup
- sel et poivre

RECETTE

- Coupez le citron en deux et pressez-le
- Dans un saladier, mélangez la mayonnaise, le ketchup et 2 cuillères à soup de jus de citron
- Ecrasez la chair du thon dans la sauce à l'aide d'une fourchette
- Coupez les avocats en deux et retirez le noyau
- Otez délicatement la peau
- Coupez les avocats en tranches et arrosez-les de jus de citron pour évter qu'elles ne noircissent
- Salez et poivrez
- Disposez les tranches d'avocats et répartissez le mélange au thon

Sources: "La cuisine de Tiana" - Disney, Editions Hachette Pratique

Comments

[choupette82]

Une petite entrée simple mais très apprécié quand il fait chaud ! bonne journée

[Petite Fée]

De très belles choses appétissantes à souhait, je viendrai bien ... miam miam !!!!!

Belle journée

[tit-belette]

Hum ça donne envie ! manque plus que le soleil pour se lancer dans cette fraîche idée :)

[floencuisine]

miam miam miam mais l'avocat aie aie aie ! couteux en point WW

[Sandrine]

J'aime beaucoup cette recette, bien fraiche, elle doit être délicieuse :)