Mini cake pomme - speculoos
Bonjour à tous,
Bienvenue sur melocuisto.com!
J'espère que cette nouvelle décoration vous plait, il reste encore quelques modifications mais je peux reprendre la publication de mes recettes!
A très vite!
Mélo
INGREDIENTS
- 50g de Speculoos Lotus
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- 1 yaourt nature
- 200g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 5cl d'huile
- 2 pommes
RECETTE
- Préchauffer le four à 180°
- Placer les Speculoos dans le bol du robot et mixer pour les réduire en poudre
- Dans un saladier, battre les oeufs avec le miel
- Ajouter le yaourt et les Speculoos Lotus en poudre, mélanger
- Incorporer la farine mélangée avec la levure puis l'huile
- Lisser la pâte
- Eplucher les pommes et les couper en petits morceaux
- Les ajouter à la pâte et mélanger
- Verser la pâte dans les moules à minis cakes
- Enfourner et cuire 15 à 20mn
- Démouler une fois tiède
Sources: "Speculoos Lotus - Les 30 recettes cultes"