Fêtes de fin d'année
Bonjour!
Alors comment allez-vous? Les fêtes se sont bien passées? J'espère que le Papa Noël vous a bien gâté!
Ici il a été très généreux, et j'ai eu pleeeeeeeeeeeein de choses pour la cuisine! Donc plein de choses à tester!
Pour couronner le tout, mon cher et tendre m'a offert le robot que je voulais! J'ai déjà testé et j'en suis ravie!
Bref, un petit avec les petites choses que j'ai pu faire pendant les fêtes, les photos malheureusement ne sont pas terribles du tout car pris à la va vite.
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TOASTS ANCHOÏADE: du pain spécial toast avec de l'anchoïade de mon partenaire Azais Polito. Mon père, amateur d'anchoïade, l'a trouvé excellente et de très bonne qualité!
BLINIS: un blini, de la crème liquide, du curry, une grosse crevette, une pincée de gruyère râpé et qq minutes au four. Un DE-LICE!!!
TRUFFES: j'ai pris la recette sur le blog de Boudloune ICI, merci à elle, les truffes étaient parfaites!
BÛCHE POIRES/MOUSSE CHOCOLAT: j'ai pris la recette sur un blog, j'ai beau rechercher partout je ne le retrouve plus! Pourtant j'étais persuadée de l'avoir mis dans mes favoris... Bref, pardon à elle! Dès que je le retrouve je rajoute le lien!
Une bûche sur la base d'une génoise roulée, une mousse au chocolat et des petits morceaux de poires. Une réussite, c'était très bon et pas lourd du tout.
